Mandarinen-Dessert
Das Mandarinen-Dessert ist ein toller frischer Nachtisch und ohne die Kekse wäre er sogar Low-Carb.
Mandarinen-Dessert
…. erfrischend und lecker
🍳 Kochutensilien*
🛒 Zutaten
Die Creme
- 200 g Schmand (geht auch mit Crème fraîche)
- 200 g Magerquark
- 200 ml Schlagsahne
- 5 EL Xylit
- 1 TL Tonkabohnenextrakt
- 1 Päckchen Sahnesteif
Die Schicht
- 1 Dose Mandarinen in eigenem Saft
- 1 EL Orangenabrieb (oder 40ml O-Saft, oder 40 ml 43er Likör)
- 1 Päckchen Vanillesoßenpulver ohne Kochen
Der Boden
- 14 Stück Lotus-Karamelkekse
👩🍳 Zubereitung
- Kekse zerbröseln und in 6 Dessertgläschen als Boden verteilen.
- Mandarinen abtropfen lassen.
- Die Mandarinen mit dem Vanillesoßenpulver und dem Orangenabrieb pürieren, bis es ein glattes Mus ist.
- Den Quark und den Schmand mit dem Xylit und dem Tonkaextrakt zu einer feinen Creme verrühren. Darauf achten, das sich das Xylit aufgelöst hat.
- Sahne nach Anleitung steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkcreme heben.
- Nun in den Dessertgläschen Schichten.
- Je nachdem was dann übrig ist als Topping zu dekorieren nutzen.
- Dann noch für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank.
Nährwerte
Portion: 1ca. | Kalorien: 323kcal | Kohlenhydrate: 4g | Protein: 10g | Fett: 30g | Gesättigte Fettsäuren: 18g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterin: 99mg | Sodium: 267mg | Kalium: 75mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 701IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 297mg | Eisen: 1mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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