Mandarinen-Dessert

Das Mandarinen-Dessert ist ein toller frischer Nachtisch und ohne die Kekse wäre er sogar Low-Carb.

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Mandarinen-Dessert

…. erfrischend und lecker

Gericht Desserts

Küche Deutsch

Keyword Mandarinen-Dessert

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten

Portionen 6 Gläser

Kalorien 326kcal

Autor Caro 💙

Kochutensilien

• Mixer

Zutaten

Die Creme

• 200 g Schmand (geht auch mit Crème fraîche)
• 200 g Magerquark
• 200 ml Schlagsahne
• 5 EL Xylit
• 2-4 Tropfen Tonkabohnenextrakt
• 1 Päckchen Sahnesteif

Die Schicht

• 1 Dose Mandarinen in eigenem Saft
• 1 EL Orangenabrieb (oder 40ml O-Saft, oder 40 ml 43er Likör)
• 1 Päckchen Vanillesoßenpulver ohne Kochen

Der Boden

• 14 Stück Lotus-Karamelkekse

Anleitungen

• Kekse zerbröseln und in 6 Dessertgläschen als Boden verteilen.
• Mandarinen abtropfen lassen.
• Die Mandarinen mit dem Vanillesoßenpulver und dem Orangenabrieb pürieren, bis es ein glattes Mus ist.
• Den Quark und den Schmand mit dem Xylit und dem Tonkaextrakt zu einer feinen Creme verrühren. Darauf achten, das sich das Xylit aufgelöst hat.
• Sahne nach Anleitung steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkcreme heben.
• Nun in den Dessertgläschen Schichten.
• Je nachdem was dann übrig ist als Topping zu dekorieren nutzen.
• Dann noch für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nährwerte

Kalorien: 326kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 10g | Fett: 30g | Gesättigte Fettsäuren: 17g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Cholesterin: 93mg | Sodium: 243mg | Kalium: 76mg | Ballaststoffe: 0.03g | Zucker: 3g | Vitamin A: 704IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 294mg | Eisen: 0.1mg

Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵