Teriyaki-Hühnchen: Mit hausgemachter, zuckerarmer Teriyaki-Sauce

Hallo, liebe Foodies! ♥︎

Habt ihr Lust auf ein super leckeres, leicht zuzubereitendes Gericht, das nicht nur die Geschmacksnerven kitzelt, sondern auch noch gesund ist? Dann seid ihr hier genau richtig! Heute zeige ich euch, wie ihr ein köstliches Teriyaki-Hühnchen mit einer hausgemachten, zuckerarmen Sauce zaubern könnt. Schnappt euch eure Schürzen – wir legen los!

Teriyaki-Hühnchen

Caro 💙

Mit hausgemachter, zuckerarmer Teriyaki-Sauce

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Koch ModusVerhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird.

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Marinieren 30 Minuten Min.

Gericht Hauptgerichte

Küche Asiatisch

Portionen 4

Kalorien 156 kcal

🍳 Kochutensilien*

• Pfanne
• Schüssel
• Messer
• Schneidebrett
• Messbecher

🛒 Zutaten

  

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• 500 g Hühnerbrust in Streifen geschnitten
• 1 EL Olivenöl

Für die Teriyaki-Sauce:

• 50 ml Sojasauce natriumarm
• 2 EL Honig
• 120 ml Wasser
• 1 TL frisch geriebener Ingwer
• 1 Knoblauchzehe fein gehackt
• 1 TL Maisstärke gelöst in 2 TL Wasser

👩‍🍳 Zubereitung

 

• Marinieren: In einer Schüssel die Zutaten für die Sauce vermischen und das Hühnchen darin mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
• Anbraten: Hühnchen aus der Marinade nehmen und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
• Sauce zubereiten: Die restliche Marinade in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Die aufgelöste Maisstärke hinzufügen und rühren, bis die Sauce eindickt.
• Servieren: Das Hühnchen mit der Sauce übergießen und heiß servieren.

🌟 TIPPS

Bevor wir mit dem Kochen beginnen, hier ein paar Tipps, damit alles perfekt gelingt:

• Verwendet frisches Hühnchen für das beste Ergebnis.
• Lasst die Marinade mindestens 30 Minuten einwirken, damit das Hühnchen richtig schön würzig wird.
• Achtet darauf, das Hühnchen bei mittlerer Hitze zu garen, damit es saftig bleibt.
• Benutzt frischen Ingwer und Knoblauch für die Teriyaki-Sauce, um den Geschmack intensiver zu machen.

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 156kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 28g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Transfett: 0.01g | Cholesterin: 80mg | Sodium: 831mg | Kalium: 492mg | Ballaststoffe: 0.1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 38IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 11mg | Eisen: 1mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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