Low-Carb Zwiebelsuppe
Die Low-Carb Zwiebelsuppe bereiten wir ohne Brot und ohne Weizenmehl zu.
Low-Carb Zwiebelsuppe
…. mit Käse überbacken
🛒 Zutaten
- 500 g Zwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 l Gemüsebrühe
- 100 ml Weißwein
- 60 g Butter
- 100 g Käse
- 1 EL Mandelmehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
👩🍳 Zubereitung
- Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauchzehen fein würfeln.
- Mit dem Mehl bestäuben und in der Butter für ca. 5 Minuten anschmelzen.
- Mit Brühe und Weißwein auffüllen und umrühren.
- ca. 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Käse bestreuen und und 200°C Umluft überbacken bis der Käse goldbraun ist.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 259kcal | Kohlenhydrate: 17g | Protein: 5g | Fett: 18g | Gesättigte Fettsäuren: 11g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Transfett: 0.5g | Cholesterin: 55mg | Sodium: 1381mg | Kalium: 222mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 8g | Vitamin A: 1012IU | Vitamin C: 9mg | Kalzium: 159mg | Eisen: 1mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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🍳 Kochmodus
