No-Bake Zitronen-Trifle
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Kennt ihr dieses Gefühl, wenn es draußen so heiß ist, dass man keine Lust hat, den Backofen auch nur anzuschauen? Genau für solche Tage ist dieser No-Bake Zitronen-Trifle gemacht! 🍋
Er kombiniert alles, was wir lieben: Kuchen, Creme und fruchtige Frische – ganz ohne Stress. Das Beste daran? Ihr braucht keinen Backofen, keine besonderen Geräte und seid in 15 Minuten fertig. Ein cremiger Sommertraum im Glas, der aussieht wie Dessert, schmeckt wie Zitronenkuchen und sich einfach wie Urlaub anfühlt.
Traditionell stammt das Trifle übrigens aus England und besteht aus mehreren Schichten – meist Kuchen, Creme und Früchten. Wir geben dem Klassiker heute ein frisches Update mit feinem Zitronenaroma, Quarkcreme und sommerlichen Früchten. ☀️
🍽 Rezeptübersicht:
🛒 Zutaten:
- 200 g Zitronenkuchen (z. B. Rührkuchen, selbst gebacken oder fertig)
- 250 g Quark (Magerquark oder 20 %)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1–2 EL Zucker (nach Geschmack)
- Abrieb von ½ Bio-Zitrone
- 1 Handvoll Beeren oder Pfirsichstücke (frisch oder aus der Dose, gut abgetropft)
- Optional: Minze oder Zitronenzeste zur Deko
👩🍳 Zubereitung:
- Zitronenkuchen in kleine Würfel schneiden oder zupfen.
- Quark mit Vanillezucker, Zucker und Zitronenabrieb glatt rühren.
- Beeren oder Pfirsichstücke bereitstellen.
- In Gläsern schichten: zuerst Kuchen, dann Quarkcreme, dann Früchte. Vorgang wiederholen.
- Nach Belieben mit Minze oder Zitronenzeste dekorieren.
- Kalt stellen oder direkt genießen!
💡 Tipps:
- Du kannst auch Biskuit, Löffelbiskuits oder Muffinsreste verwenden.
- Die Creme wird besonders fluffig mit etwas geschlagener Sahne untergehoben.
- Ideal auch zum Mitnehmen für Picknick oder Gartenparty!
Aktiviere den 🍳Kochmodus, um dein Rezept in einer ablenkungsfreien Ansicht zu öffnen.
✔ Bildschirm bleibt an – Kein lästiges Ausschalten während des Kochens
🔄 Ein-/Ausschalten: Klicke einfach auf den „Kochmodus“-Schalter!
Grüß’le Euro Caro 💙🧿
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