Vanillepudding ohne Puddingpulver
Vanillepudding ohne Puddingpulver kochen ist so einfach, aber man muß einfach nur wissen wie.
Vanillepudding ohne Puddingpulver
….. einfacher gehts nicht.
🍳 Kochutensilien*
🛒 Zutaten
- 500 ml Milch (auch Soja- oder andere Pflanzenmilch)
- 40 g Kartoffel- oder Maisstärke (Speisestärke)
- 3 EL Xylit (Zucker oder anderes Süßungsmittel)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt (oder Vanilleschote o.ä.)
👩🍳 Zubereitung
- Von den 500ml kalte Milch ca. 100ml abnehmen und mit der Stärke glattrühren
- Rest der Milch in einen Topf geben und mit dem Vanilleextrakt und dem Xylit aufkochen.
- Sobald es kocht die Milch-Stärke-Mischung dazugeben und aufkochen lassen, dabei ununterbrochen mit dem Schneebesen rühren, damit keine Klumpen entstehen. Solbald es genügend angedickt ist vom Herd nehmen und in Dessertschüsseln füllen und abkühlen lassen.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 118kcal | Kohlenhydrate: 16g | Protein: 4g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 15mg | Sodium: 147mg | Kalium: 194mg | Ballaststoffe: 0.1g | Zucker: 6g | Vitamin A: 209IU | Kalzium: 159mg | Eisen: 0.05mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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🍳 Kochmodus
