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Zitronen-Frischkäse-Kuchen

Diese Rezept des Zitronen-Frischkäse-Kuchen ist so frisch und saftig.

Zitronen-Frischkäse-Kuchen

Zitronen-Frischkäse-Kuchen

Caro 🌶
Diese Rezept des Zitronen-Frischkäse-Kuchen ist so frisch und saftig.
4.80 von 5 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gericht Backen
Küche Deutsch
Portionen 10
Kalorien 574 kcal

🛒 Zutaten
  

der Kuchen

  • 250 g Frischkäse
  • 250 g Butter
  • 250 g Puderzucker
  • 4 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Natron

die Glasur

  • 200 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL heißes Wasser

👩‍🍳 Zubereitung
 

Der Teig

  • Backofen auf 160°C vorheizen.
  • Weiche Butter und Frischkäse mit dem Mixer cremig rühren
  • Gesiebtes Mehl mit Natron vermischen und hinzugeben.
  • Puderzucker in den Teig sieben.
  • Eier einzeln unter die Masse mixen
  • Saft & Abrieb einer halben Bio-Zitrone dazugeben und verrühren.
  • Kasten- oder Guglhupfform fetten, den Teig hineingeben und ca. 50 Minuten bei 160°C Umluft backen

Die Glasur

  • Puderzucker und Zitronensaft (oder Wasser oder Milch) glatt verrühren.
  • Kuchen abkühlen lassen und dann mit der Puderzuckerglasur überziehen.

🌟 TIPPS

Wer auf Zucker verzichten will, ersetzt ihn einfach durch z.B. Xylit

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 574kcal | Kohlenhydrate: 69g | Protein: 7g | Fett: 31g | Gesättigte Fettsäuren: 18g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Transfett: 1g | Cholesterin: 147mg | Sodium: 313mg | Kalium: 98mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 45g | Vitamin A: 1056IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 45mg | Eisen: 2mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Guten Appetit, eure Caro ❤️

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❗️Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.