BackenKuchen und GebäckRezepte

Low-Carb Karottenkuchen

Mein Rezept für einen locker leichten Low-Carb Karottenkuchen.

Karottenkuchen

Low-Carb Karottenkuchen

Caro 🌶
Sehr lecker und sooo saftig.
4.42 von 31 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Backen, Low-Carb Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 8 Stück
Kalorien 454 kcal

🛒 Zutaten
  

  • 4 Eier
  • 200 g Xylit
  • 300 g gemahlene Mandeln
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Butter
  • 300 g geraspelte Karotten
  • 100 ml Sahne
  • 1 Prise Salz

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Alle Zutaten miteinander vermengen. Butter sollte Zimmertemperatur haben.
  • Backofen amf 180°C Umluft vorheizen.
  • Teig in die Form geben und ca 30 Minuten backen.
  • Mit Stäbchenprobe prüfen.

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 454kcal | Kohlenhydrate: 37g | Protein: 12g | Fett: 35g | Gesättigte Fettsäuren: 11g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Transfett: 0.4g | Cholesterin: 123mg | Sodium: 167mg | Kalium: 166mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 4g | Vitamin A: 6881IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 131mg | Eisen: 2mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Guten Appetit, eure Caro ❤️

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❗️Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.

Ein Gedanke zu „Low-Carb Karottenkuchen

  • Je einfacher desto besser. Hat er euch geschmeckt? 😀

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