Low-Carb Eierlikör selber machen
Low-Carb Eierlikör ist schnell und einfach selber zu machen. Super zu Desserts oder einfach so!
Eierlikör in Low-Carb
….auch für Eierlikör gibts die Low-Carb Variante
🛒 Zutaten
- 8 Eigelb Gr. M
- 10 g Zucker oder Vanillexylit
- 180 g Puderzucker Puderxylit
- 140 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 1/4 l weißer Rum
- 2 Msp Johannisbrotkernmehl
👩🍳 Zubereitung
- Eigelbe und den Vanillezucker in einer Metall- oder Glasschüssel verrühren.
- Nach und nach Puderzucker, Milch, Sahne und Rum unterrühren.
- Die Eierlikörmasse mit den Schneebesen über dem heißen Wasserbad ca. 5-8 Minuten cremig aufschlagen.
- Eierlikör in eine Flasche füllen.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 2.565kcal | Kohlenhydrate: 209g | Protein: 33g | Fett: 115g | Gesättigte Fettsäuren: 63g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 9g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 36g | Cholesterin: 1.8mg | Sodium: 185mg | Kalium: 589mg | Ballaststoffe: 0.1g | Zucker: 201g | Vitamin A: 5.269IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 500mg | Eisen: 4mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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🍳 Kochmodus
