Low-Carb Eierlikör selber machen

Name: Eierlikör in Low-Carb
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 8 Eigelb (Gr. M); 10 g Zucker (oder Vanillexylit); 180 g Puderzucker (Puderxylit); 140 ml Milch; 200 ml Sahne; 1/4 l weißer Rum; 2 Msp Johannisbrotkernmehl

Caro 💙

vor 5 Jahren

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Low-Carb Eierlikör ist schnell und einfach selber zu machen. Super zu Desserts oder einfach so!

Eierlikör in Low-Carb

….auch für Eierlikör gibts die Low-Carb Variante

Gericht Drinks

Küche Deutsch

Keyword Eierlikör

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Servings 1 Liter

Calories 2.565kcal

Author Caro 💙

Zutaten

8 Eigelb Gr. M
10 g Zucker oder Vanillexylit
180 g Puderzucker Puderxylit
140 ml Milch
200 ml Sahne
1/4 l weißer Rum
2 Msp Johannisbrotkernmehl

Anleitungen

Eigelbe und den Vanillezucker in einer Metall- oder Glasschüssel verrühren.
Nach und nach Puderzucker, Milch, Sahne und Rum unterrühren.
Die Eierlikörmasse mit den Schneebesen über dem heißen Wasserbad ca. 5-8 Minuten cremig aufschlagen.
Eierlikör in eine Flasche füllen.

🍳 Kochmodus

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