Kirschkompott
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Heute gibt es ein Rezept, das euch garantiert umhaut: selbstgemachtes Kirschkompott! 🍒✨ Ob als Topping für Pancakes, Joghurt oder einfach pur – dieses Kompott ist der absolute Allrounder in der Küche. Wusstet ihr, dass Kirschen nicht nur super lecker, sondern auch reich an Antioxidantien sind? Sie sind echte Gesundheitsbooster und schmecken dazu noch himmlisch. Also, lasst uns direkt loslegen!
Rezeptübersicht
Zutaten
- 500 g frische Kirschen (entkernt)
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 1 Prise Zimt (optional)
Zubereitung
- Wasche die Kirschen gründlich und entferne die Kerne. Tipp: Ein Entsteiner macht hier das Leben leichter!
- Gib die Kirschen, Zucker und Wasser in einen Topf und erhitze alles bei mittlerer Hitze.
- Lasse die Mischung etwa 15 Minuten köcheln, bis die Kirschen weich sind und sich eine dickflüssige Sauce bildet.
- Füge den Zitronensaft, Vanilleextrakt und Zimt hinzu und rühre gut um.
- Nimm den Topf vom Herd und lass das Kompott etwas abkühlen. Es schmeckt sowohl warm als auch kalt fantastisch!
💡 Tipp
Variationen: Probiere das Kompott mit anderen Früchten wie Aprikosen oder Beeren aus.
Haltbarkeit: Im Kühlschrank hält sich das Kompott bis zu einer Woche.
Aufbewahrung: Am besten in einem sauberen, luftdichten Glas.
🍳 Kochmodus
