Vanille-Extrakt
Vanille-Extrakt zu kaufen ist wirklich teuer. Warum nicht einfach mal Selbermachen und dabei richtig sparen.
Mit ganz wenig Aufwand kann das jeder.
DIY Vanille-Extrakt
… einfach selber machen und richtig sparen.
🍳 Kochutensilien*
- Leere Flasche - mit Deckel oder Einfachglas mit Deckel
🛒 Zutaten
- 500 ml Glycerin 99,5 % in Lebensmittelqualität
- 10 Schoten Vanille
👩🍳 Zubereitung
- Vanille-Schoten aufschneiden und das Mark rauskratzen
- Leere Flasche mit dem Glycerin füllen
- Vanillemark und die ausgekratzen Schoten in die Flasche mit dem Glycerin geben
- mind. 1 Woche ziehen lassen an einem dunklen Ort ziehen lassen und zwischendurch schütteln
🌟 TIPPS
Je länger es zieht, je intensiver ist das Aroma
Man kann die ganze Mixtur auch in eine Blender geben und sehr fein zerkleinern. Das würde dann eine dunkelbraune Paste geben, welches auch super toll ist.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 1kcal | Kohlenhydrate: 0.03g | Protein: 0g | Fett: 0g | Sodium: 0.02mg | Kalium: 0.3mg | Zucker: 0.03g | Kalzium: 0.02mg | Eisen: 0mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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🍳 Kochmodus
