Low-Carb Körnerbrot
Ich backe diese kleine leckere Low-Carb Körnerbrot immer mit Röstzwiebeln. Das gibt nochmal eine super Herzhaftigkeit dazu.
Low-Carb Leinsamenbrot
Kleines feines Low-Carb Körnerbrot mit toller Kruste.
🛒 Zutaten
- 50 g geschrotete Leinsaat
- 50 g Mandelmehl
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Proteinpulver ohne Geschmack
- 2 Eier
- 1/2 TL Brotgewürz
- 250 g Magerquark
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
beliebig
- 50 g Röstzwiebeln
👩🍳 Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten vermischen
- Quark und Eier dazugeben und zu einem Teig verkneten
- einige Minuten stehen lassen
- dann im vorgeheizten Backofen 180°C für 45 Minuten backen
beliebig
- vor dem Backen evtl. Körner andrücken, sieht schön aus 😉
Nährwerte
Portion: 1g | Kalorien: 308kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 18g | Fett: 23g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Cholesterin: 85mg | Sodium: 342mg | Kalium: 125mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 1g | Vitamin A: 76IU | Kalzium: 291mg | Eisen: 2mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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