Teriyaki Lachs aus dem Airfryer: Einfach & Flott! 🍽️✨
Hey du! Kennst du das auch? Manchmal hast du nach einem langen Tag einfach keine Lust, ewig in der Küche zu stehen. Aber ich habe die Lösung für dich! Einen leckeren Teriyaki Lachs direkt aus dem Airfryer. Super saftig, ein bisschen süß und sooo aromatisch! Und das Beste: Er ist in weniger als 15 Minuten fertig. 😍
Warum Teriyaki Lachs aus dem Airfryer der Hit ist:
- Schnell: Bereit in nur 15 Minuten.
- Einfach: Wenige Zutaten, wenig Aufwand.
- Lecker: Dieser Lachs schmilzt einfach im Mund!
💡Bitte beachten: Die Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke des Airfryers stark variieren. Es ist ratsam, beim ersten Mal häufiger nach dem Gargut zu sehen, um sicherzustellen, dass es perfekt zubereitet wird. Passen Sie gegebenenfalls die Zeit oder Temperatur an Ihr spezifisches Gerät an.
Guten Appetit!“
Teriyaki Lachs aus dem Airfryer
🍳 Kochutensilien*
🛒 Zutaten
- 4 Lachsfilets ca. 150-170g jedes
- 120 ml Sojasauce natriumarm
- 2 EL Reisessig
- 3 EL brauner Zucker
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 TL Ingwer gehackt
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 2 TL Speisestärke
👩🍳 Zubereitung
Homemade Teriyaki Soße
- Komm, wir machen die Teriyaki Soße selbst. Es ist kinderleicht!
- Vorbereiten: Lachsfilets mit Küchenpapier abtupfen.
- Teriyaki Soße: In einer Schüssel Sojasauce, Reisessig, braunen Zucker, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer und Speisestärke vermengen. Gut rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Marinieren: Ca. 120 ml Teriyaki Marinade in eine flache Schale geben. Lachsfilets mit der Haut nach oben hineinlegen und gut einreiben. Für 10 bis 15 Minuten marinieren.
- Airfryer anheizen: Auf 200°C vorwärmen. Lachsfilets auf Backpapier in den Airfryer-Korb legen, Hautseite nach oben. Für 6 bis 7 Minuten garen, bis die Haut knusprig ist.
- Teriyaki Glaze: Übrige Teriyaki-Marinade bei mittlerer Hitze eindicken lassen.
- Glasieren & Fertigstellen: Lachs wenden, mit Teriyaki-Glasur bestreichen. Weitere 2-3 Minuten im Airfryer garen.
- Servieren: Noch heiß servieren, garniert mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln.
🌟 TIPPS
Fertige Teriyaki Soße geht auch, aber selbstgemacht schmeckt immer besser! 😉
Tiefgefrorene Lachsfilets? Einfach auftauen und trocknen.
Reste? Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen genießen.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
Ich hoffe, du liebst dieses Rezept genauso wie ich. Der Airfryer ist echt ein Lebensretter an hektischen Tagen! Und jetzt? Schnapp dir einen Teller und guten Appetit!
Guten Appetit, eure Carola ♥︎
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! Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten. |
