Frozen Joghurt – Ein erfrischendes Dessert für heiße Tage

Heute möchte ich euch ein erfrischendes und super leckeres Rezept für Frozen Joghurt mit Eismaschine vorstellen. Es ist die perfekte Art, sich an heißen Sommertagen abzukühlen und gleichzeitig den Gaumen zu verwöhnen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld könnt ihr zu Hause euren eigenen köstlichen Frozen Joghurt zaubern. Also, schnappt euch eure Eismaschine und lasst uns loslegen!

Frozen Joghurt

Caro 💙

Erfrische dich mit einem selbstgemachten Frozen Joghurt aus deiner Eismaschine. Das perfekte Sommerdessert, einfach und lecker! Probier es aus! #FrozenJoghurt #Eismaschine #Sommerdessert

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Koch ModusVerhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird.

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gefrierzeit 1 Stunde Std.

Gericht Desserts

Küche Deutsch

Portionen 4

Kalorien 411 kcal

🍳 Kochutensilien*

• Eismaschine
• Schüssel
• Handmixer oder Küchenmaschine
• Messlöffel
• Schneidebrett
• Messer
• Schälchen oder Waffelbecher zum Servieren

🛒 Zutaten

  

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• 500 g griechischer Joghurt
• 150 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200 ml Sahne
• Frische Früchte deiner Wahl z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Mango

👩‍🍳 Zubereitung

 

• Schritt 1: Die Vorbereitung
• Bevor es ans Eingemachte geht, sollten wir sicherstellen, dass wir alle Zutaten und Utensilien bereit haben. Das Letzte, was wir wollen, ist, dass uns beim Zubereiten unseres köstlichen Frozen Joghurts etwas fehlt!
• Schritt 2: Die Mischung
• Als erstes vermischen wir den griechischen Joghurt, den Zucker und das Vanilleextrakt in einer Schüssel. Rühre kräftig um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und eine glatte Masse entstanden ist. Das ist die Basis für unseren himmlisch cremigen Frozen Joghurt.
• Schritt 3: Die Sahne
• Nun ist es Zeit, die Sahne steif zu schlagen. Dazu gießen wir die Sahne in eine separate Schüssel und schlagen sie mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, bis sie fest ist. Wenn du magst, kannst du noch etwas Zucker hinzufügen, um die Sahne leicht zu süßen.
• Schritt 4: Die Vereinigung
• Jetzt wird es spannend! Wir nehmen die geschlagene Sahne und heben sie vorsichtig unter die Joghurtmischung. Das erfordert etwas Fingerspitzengefühl, damit die Luftigkeit der Sahne erhalten bleibt und sich mit dem Joghurt verbindet.
• Schritt 5: Die Früchte
• Was wäre ein Frozen Joghurt ohne Früchte? Ich liebe es, frische Früchte in meinen Frozen Joghurt einzuarbeiten, um ihm eine extra Portion Geschmack und Farbe zu verleihen. Wasche und schneide deine Lieblingsfrüchte in kleine Stücke und füge sie zur Joghurt-Sahnemischung hinzu. Mische alles vorsichtig, damit sich die Früchte gleichmäßig verteilen.
• Schritt 6: Die Eismaschine
• Jetzt wird es frostig! Stelle sicher, dass deine Eismaschine bereit ist und folge den Anweisungen des Herstellers, um den Frozen Joghurt herzustellen. Jede Eismaschine ist etwas anders, daher ist es wichtig, die individuellen Anweisungen zu befolgen.
• Schritt 7: Das Gefrieren
• Sobald die Mischung in der Eismaschine ist, lasse sie für die angegebene Zeit frieren. Die genaue Zeit hängt von deiner Eismaschine ab, aber es dauert in der Regel etwa 20-30 Minuten, bis der Frozen Joghurt die perfekte Konsistenz erreicht hat.
• Schritt 8: Das Servieren
• Endlich ist es soweit! Sobald der Frozen Joghurt die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nimm ihn aus der Eismaschine und serviere ihn in hübschen Schälchen oder Waffelbechern. Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und den Frozen Joghurt mit weiteren Früchten, Schokoladenstreuseln oder Nüssen garnieren.

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Portion: 1ca. | Kalorien: 411kcal | Kohlenhydrate: 44g | Protein: 14g | Fett: 21g | Gesättigte Fettsäuren: 13g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Cholesterin: 64mg | Sodium: 65mg | Kalium: 49mg | Zucker: 44g | Vitamin A: 812IU | Vitamin C: 0.3mg | Kalzium: 180mg | Eisen: 0.1mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Und da habt ihr es – euren eigenen selbstgemachten Frozen Joghurt mit Eismaschine! Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Zubereiten und Genießen wie ich. Dieses erfrischende Dessert ist perfekt für heiße Sommertage oder einfach, um sich eine süße Auszeit zu gönnen. Also lasst euch den Frozen Joghurt schmecken und teilt ihn mit euren Liebsten!