Gebackene Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Glasur: Ein Tanz der Aromen

Hallo, liebe Foodies! Ich bin Carola, und heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise nach Griechenland – direkt von eurer Küche aus! Stellt euch vor: Ein sonniger Nachmittag, das Zirpen der Zikaden und ein Teller voll gebackener Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Glasur vor euch. Ja, das ist das Bild, das wir heute zusammen malen werden. Lasst uns die Aromen Griechenlands in unser Zuhause bringen, mit einem Rezept, das so einfach wie genial ist.

Gebackene Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Glasur

Caro 💙

Entdecke das Rezept für gebackene Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Glasur – ein einfaches Gericht, das nach Griechenland schmeckt. Perfekt für jeden Anlass!

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Koch ModusVerhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird.

Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 45 Minuten Min.

Gericht Hauptgerichte

Küche Griechisch

Portionen 4

Kalorien 560 kcal

🍳 Kochutensilien*

• Backofen
• Backblech
• Schüssel
• Pinsel (für die Glasur)
• Messbecher

🛒 Zutaten

  

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• 8 Hähnchenschenkel
• 4 EL Honig
• 2 EL Senf
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️

👩‍🍳 Zubereitung

 

• Vorbereitung: Heizt den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vor. In einer Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einer glatten Glasur verrühren.
• Hähnchenschenkel vorbereiten: Legt die Hähnchenschenkel auf das Backblech. Bestreicht sie mit der Honig-Senf-Glasur, sodass sie rundum gut bedeckt sind.
• Backen: Gebt die Hähnchenschenkel für etwa 45 Minuten in den Ofen, bis sie schön goldbraun und knusprig sind. Vergesst nicht, sie zwischendurch einmal zu wenden und erneut mit der Glasur zu bestreichen.
• Servieren: Lasst die Hähnchenschenkel kurz ruhen, bevor ihr sie serviert. So bleibt das Fleisch saftig und voller Aroma.

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 560kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 42g | Fett: 42g | Gesättigte Fettsäuren: 11g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 9g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 17g | Transfett: 0.2g | Cholesterin: 240mg | Sodium: 222mg | Kalium: 530mg | Ballaststoffe: 0.1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 361IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 24mg | Eisen: 2mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵