Gebackene Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Glasur
Entdecke das Rezept für gebackene Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Glasur - ein einfaches Gericht, das nach Griechenland schmeckt. Perfekt für jeden Anlass!
Servings: 4
Calories: 560kcal
Kochutensilien
- Backofen
- Backblech
- Schüssel
- Pinsel (für die Glasur)
- Messbecher
Zutaten
- 8 Hähnchenschenkel
- 4 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
Anleitungen
- Vorbereitung: Heizt den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vor. In einer Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einer glatten Glasur verrühren.
- Hähnchenschenkel vorbereiten: Legt die Hähnchenschenkel auf das Backblech. Bestreicht sie mit der Honig-Senf-Glasur, sodass sie rundum gut bedeckt sind.
- Backen: Gebt die Hähnchenschenkel für etwa 45 Minuten in den Ofen, bis sie schön goldbraun und knusprig sind. Vergesst nicht, sie zwischendurch einmal zu wenden und erneut mit der Glasur zu bestreichen.
- Servieren: Lasst die Hähnchenschenkel kurz ruhen, bevor ihr sie serviert. So bleibt das Fleisch saftig und voller Aroma.