Königsberger Klopse
HauptgerichteRezepte

Königsberger Klopse

Caro 💙
Springe zu Rezept Rezept drucken

Wie wäre es heute mal mit Königsberger Klopse? Das Rezept ist so einfach, aber so lecker.

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse

Caro 💙
… einfach und lecker!
5 von 2 Bewertungen
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Hauptgerichte
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 538 kcal

🛒 Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 80 g Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • 1 l Brühe
  • 2 EL Speisestärke
  • 5 EL Wasser
  • 30 g Kapern
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 TL Xylit oder Erythrit
  • 1 EL Senf

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Schüssel Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer zu einem Teig vermengen.
  • Aus dem Hackteig Klopse formen
  • Brühe mit dem Wasser anrühren und aufkochen.
  • Klopse in die Brühe legen und 20 Min. garen, die Brühe sollte dabei nicht kochen, nur leicht simmern.
  • Klopse aus der Brühe nehmen.
  • In einem Becher die Stärke mit kaltem Wasser anrühren und in die Brühe einrühren und ca. 2-3 Min. aufkochen lassen.
  • Kapern abtropfen lassen und mit Crème fraîche in die Brühe geben und gut verrühren.
  • Würzen mit Salz, Xylit, Pfeffer und Senf.
  • Nun die Klopse wieder in den Topf geben. Nochmal kurz aufwärmen und genießen.
  • Guten Appetit!

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 538kcal | Kohlenhydrate: 24g | Protein: 27g | Fett: 37g | Gesättigte Fettsäuren: 15g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 14g | Transfett: 2g | Cholesterin: 159mg | Sodium: 1466mg | Kalium: 498mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 6g | Vitamin A: 911IU | Vitamin C: 3mg | Kalzium: 125mg | Eisen: 4mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

Rezept ausprobiert? Erwähne @mrsfoodie.de und/oder tagge #mrsfoodie.de!
👉🏻 zurück

Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵

Affiliatelinks/Werbelinks Gesundheitshinweis
⭐️ Die mit Sternchen (*) markierten Links sind unsere Affiliate-Links. Wenn du über diese Links etwas kaufst, unterstützt du mich mit einer kleinen Provision – ohne Mehrkosten für dich. Danke für deine Unterstützung!
mrsfoodie.de 🧿		 ! Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.