Apfelküchle
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Knusprig, fruchtig und mit einer Prise Zimt – diese Apfelküchle sind ein echter Klassiker! 🍏✨ Egal ob als Dessert oder süßer Snack zwischendurch, sie sind einfach gemacht und schmecken himmlisch. Serviert mit Puderzucker oder Vanillesoße, sind sie die perfekte süße Versuchung! 😍
🍽 Rezeptübersicht:
🛒 Zutaten:
- 2 große Äpfel (säuerlich, z. B. Boskop)
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zucker
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- Öl zum Ausbacken
- Puderzucker zum Bestreuen
👩🍳 Zubereitung:
- Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden.
- Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Zucker in einer Schüssel mischen.
- Ei und Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
- Die Apfelringe durch den Teig ziehen und direkt in das heiße Öl geben.
- Von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren! 😍
💡 Tipps:
- Mit einer Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße servieren! 🍦
- Ein Schuss Rum im Teig gibt eine besondere Note.
- Für eine knusprigere Variante mit Paniermehl bestreuen.
- Direkt nach dem Frittieren genießen – so sind sie am besten! 😋
🍳 Kochmodus
