Marzipan selber machen
Hallo, liebe Foodies! ♥︎ Wusstest du, dass du Marzipan in weniger als einer Minute selbst machen kannst? Ganz ohne Kochen, mit nur drei Zutaten und perfekt zum Backen, Naschen oder Verschenken. Ein simples TikTok Trendrezept, das immer gelingt.
🍽 Übersicht
- Textur: weich & formbar
- Geschmack: süß & mandelig
- Perfekt für: Backen & Pralinen
- Besonderheit: nur 3 Zutaten
🧾 Zutaten
- 200 g gehobelte Mandeln
- 150 g Puderzucker
- 50 ml Amaretto
👩🍳 Zubereitung
Mandeln mahlen
200 g Mandeln in einem Mixer fein mahlen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Zucker zugeben
150 g Puderzucker hinzufügen und kurz untermixen.
Flüssigkeit einarbeiten
50 ml Amaretto zugeben und alles zu einer geschmeidigen Marzipanmasse verarbeiten.
Formen & kühlen
Die Masse in Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
💡 Tipp
Für Kinder oder alkoholfrei kannst du den Amaretto durch Rosenwasser, Orangenblütenwasser oder Wasser ersetzen. Je weniger Flüssigkeit, desto fester wird das Marzipan.
Aus Kos ☀️🧿 mit Liebe & Olivenöl –
Eure Carol 🫒💙
⭐ Leserbewertung
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