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Low-Carb Beeren-Quark-Dessert: Ein Traum in Rot und Weiß

Hallo ihr Lieben! Heute nehme ich euch mit in meine Küche, um gemeinsam ein super leckeres, einfaches und gesundes Dessert zu zaubern – ein Low-Carb Beeren-Quark-Dessert. Perfekt für alle, die Lust auf Süßes haben, aber auf die Figur achten möchten. Lasst uns gemeinsam den Löffel schwingen!

Beeren-Quark-Dessert

Low-Carb Beeren-Quark-Dessert: Ein Traum in Rot und Weiß

Caro 🍒
Dieses Dessert ist reich an Proteinen durch den Quark und enthält natürliche Süße aus den Beeren und dem Honig. Eine perfekte Balance für eine gesunde Nascherei.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Desserts
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 532 kcal

🍳 Kochutensilien*

🛒 Zutaten
  

  • 500 g Magerquark
  • 150 ml Wasser zum Verdünnen
  • 1 TL Vanille oder eine halbe Vanilleschote – für das Aroma
  • 300 g Beeren gemischt, TK – die fruchtige Note.
  • 2 TL Honig für eine natürliche Süße.

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Beerenkompott: Gib die Beeren in einen kleinen Topf, bringe sie kurz zum Kochen und lasse sie dann bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln. Rühre den Honig unter und lasse das Kompott abkühlen.
  • Quark-Creme: In der Zwischenzeit vermische den Quark mit Wasser und Vanille in einer Schüssel gründlich.
  • Anrichten: Verteile den Quark auf zwei Schalen und gib das Beerenkompott darüber.

Nährwerte

Kalorien: 532kcal | Kohlenhydrate: 10g | Protein: 32g | Fett: 41g | Gesättigte Fettsäuren: 22g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1g | Cholesterin: 134mg | Sodium: 806mg | Kalium: 41mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 7g | Vitamin A: 35IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 900mg | Eisen: 0.1mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Guten Appetit, eure Caro ❤️

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