Low-Carb Beeren-Quark-Dessert: Ein Traum in Rot und Weiß
Dieses Dessert ist reich an Proteinen durch den Quark und enthält natürliche Süße aus den Beeren und dem Honig. Eine perfekte Balance für eine gesunde Nascherei.
Servings: 4
Calories: 532kcal
Kochutensilien
- Kleiner Topf
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 150 ml Wasser zum Verdünnen
- 1 TL Vanille oder eine halbe Vanilleschote – für das Aroma
- 300 g Beeren gemischt, TK – die fruchtige Note.
- 2 TL Honig für eine natürliche Süße.
Anleitungen
- Beerenkompott: Gib die Beeren in einen kleinen Topf, bringe sie kurz zum Kochen und lasse sie dann bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln. Rühre den Honig unter und lasse das Kompott abkühlen.
- Quark-Creme: In der Zwischenzeit vermische den Quark mit Wasser und Vanille in einer Schüssel gründlich.
- Anrichten: Verteile den Quark auf zwei Schalen und gib das Beerenkompott darüber.