Feta-Brot mit dem OptiGrill
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Du suchst nach einem schnellen, herzhaften Snack mit richtig viel Geschmack? Dann wirst du dieses Feta-Brot lieben! 😍
Das viral gegangene Rezept aus der mediterranen Küche begeistert mit nur wenigen Zutaten, einem unfassbar cremig-würzigen Inneren und einer herrlich knusprigen Außenseite. Und das Beste: Es funktioniert nicht nur im OptiGrill, sondern auch im Backofen, der Pfanne oder im Airfryer. 💡
Ob als schnelles Mittagessen, proteinreicher Snack oder warmes Frühstück – mit diesem Rezept bringst du den Geschmack von salzigem Feta, aromatischen Kräutern und dem gewissen Extra durch Sesam und Honig direkt auf deinen Teller. Bereit? Let’s go! 🍞🧀🍯
🍽 Rezeptübersicht:
Portionen: 2–3
Kalorien: ca. 260 kcal pro Portion
Vorbereitungszeit: 5 Min.
Backzeit: 20–25 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Gericht: Snack / Beilage
Küche: Mediterran
Kochutensilien: OptiGrill, Backofen, Airfryer oder Pfanne
🛒 Zutaten:
- 200 g Feta-Käse
- 60 g Mehl
- 1 Ei
- 2 EL Wasser
- Kräuter nach Belieben (z. B. Thymian, Oregano)
- Sesam zum Bestreuen
- Honig zum Verfeinern 🍯
👩🍳 Zubereitung:
- Feta mit einer Gabel zerdrücken, dann mit Mehl, Ei, Wasser und Kräutern zu einer homogenen Masse verkneten.
- Die Masse auf ein Stück Backpapier geben, zu einem flachen Rechteck formen und mit Sesam bestreuen.
- Im OptiGrill bei manueller Einstellung bei 200 °C für 20–25 Minuten toasten.
- Optional: Nach 15 Minuten aus dem Backpapier nehmen und ohne Papier fertigbacken – für extra Knusprigkeit.
- Nach dem Backen mit Honig beträufeln und warm genießen! 😍
💡 Tipps:
- Im Airfryer bei 180 °C ca. 12–15 Minuten backen.
- In der Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Mit Chiliflocken oder schwarzen Sesam toppen für mehr Würze & Optik!
💡Bitte beachten: Die Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke des Airfryers stark variieren. Es ist ratsam, beim ersten Mal häufiger nach dem Gargut zu sehen, um sicherzustellen, dass es perfekt zubereitet wird. Passen Sie gegebenenfalls die Zeit oder Temperatur an Ihr spezifisches Gerät an.
Guten Appetit!“
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Grüß’le Euro Caro 💙🧿
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