RezepteSalatevegetarisch

Cremiger Gurkensalat

Hallo, liebe Foodies! ♥︎

Heute habe ich für euch ein erfrischendes und unglaublich leckeres Rezept, das perfekt für heiße Sommertage ist: Cremiger Gurkensalat. Dieser Salat ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für den Gaumen. Lasst uns gemeinsam in die Welt des cremigen Gurkensalats eintauchen!

Cremiger Gurkensalat

Cremiger Gurkensalat

Caro 💙
Frischer, cremiger Gurkensalat – einfach zuzubereiten und perfekt für heiße Sommertage. Entdecke das Rezept und Tipps zur Zubereitung.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gericht Salate
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 87 kcal

🛒 Zutaten
  

  • 2 Salatgurken
  • 125 g saure Sahne
  • 1 EL Dill gehackt
  • 2 EL weißer Essig
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zucker
  • ½ rote Zwiebel optional

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Zuerst schälen wir die Gurken und schneiden sie in dünne Scheiben. Die Gurkenscheiben kommen dann in eine große Schüssel.
  • In einer kleinen Schüssel vermischen wir die saure Sahne, den gehackten Dill, den weißen Essig, das Salz, das Knoblauchpulver und den Zucker. Alles gut mit einem Schneebesen verrühren, bis eine cremige Soße entsteht.
  • Die Soße über die Gurkenscheiben gießen und alles gut vermengen, bis die Gurken gleichmäßig bedeckt sind.
  • Den Salat abdecken und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er schön durchziehen kann.
  • Vor dem Servieren noch einmal gut durchrühren und kalt genießen.

🌟 TIPPS

  • Für den besten Geschmack: Lasst den Gurkensalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen. So können sich die Aromen perfekt entfalten.
  • Haltbarkeit: Im Kühlschrank hält sich der Salat gut verschlossen etwa 1-2 Tage.
  • Danach wird er allerdings wässrig und verliert an Geschmack.
  • Resteverwertung: Wenn Reste übrig bleiben, könnt ihr sie am nächsten Tag als frischen Beilagensalat zu gegrilltem Fleisch oder Fisch genießen.

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 87kcal | Kohlenhydrate: 6g | Protein: 2g | Fett: 6g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 18mg | Sodium: 64mg | Kalium: 264mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 4g | Vitamin A: 303IU | Vitamin C: 6mg | Kalzium: 56mg | Eisen: 0.4mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

Rezept ausprobiert? Erwähne @mrsfoodie.de und/oder tagge #mrsfoodie.de!
👉🏻 zurück

πολλούς φιλικούς χαιρετισμούς Caro 💙🧿🩵

Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵

Affiliatelinks/Werbelinks Gesundheitshinweis
⭐️ Die mit Sternchen (*) markierten Links sind unsere Affiliate-Links. Wenn du über diese Links etwas kaufst, unterstützt du mich mit einer kleinen Provision – ohne Mehrkosten für dich. Danke für deine Unterstützung!
mrsfoodie.de 🧿
! Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.

Ein Gedanke zu „Cremiger Gurkensalat

Schreibe einen Kommentar