Texaseintopf ohne Fleisch
Dieser Texaseintopf ohne Fleisch ist nicht nur gesund und lecker sondern auch noch vegan.
Es wird kalt. Was ist schöner als einen deftigen heißen Eintopf an einem kalten Tag. Ich hab diese Dosen mit dem Texaseintopf immer geliebt.
Texaseintopf ohne Fleisch
Lecker vegan !
🛒 Zutaten
- 500 g grüne Bohnen
- 500 g Karotten
- 1 rote Paprikaschote
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 1 Dose Dose Pizzatomaten
- 1 Dose Packung passierte Tomaten
- 2-3 Zwiebeln
- 1-2 Knoblauchzehen
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tafelsenf
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Xylit
- 1 TL Räuchersalz
- Salz Pfeffer, Paprika, wenn es schärfer sein darf noch Chilli
👩🍳 Zubereitung
- Zwiebeln kleinschneiden und braten
- dann alle anderen Zutaten dazu und kurz aufkochen
- dann 40-50 Minuten vorsichhin köcheln lassen und gelegentlich umrühren
🌟 TIPPS
Vegan. Lecker.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Portion: 1ca. | Kalorien: 315kcal | Kohlenhydrate: 64g | Protein: 17g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 521mg | Kalium: 1637mg | Ballaststoffe: 19g | Zucker: 19g | Vitamin A: 23199IU | Vitamin C: 84mg | Kalzium: 163mg | Eisen: 7mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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Hab es probiert, echt lecker
Liebe Petra, das freut mich. Hoffe mal wieder von dir zu hören 😉