Texaseintopf ohne Fleisch

Dieser Texaseintopf ohne Fleisch ist nicht nur gesund und lecker sondern auch noch vegan.

Es wird kalt. Was ist schöner als einen deftigen heißen Eintopf an einem kalten Tag. Ich hab diese Dosen mit dem Texaseintopf immer geliebt.

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Texaseintopf ohne Fleisch

Lecker vegan !

Gericht Suppen & Eintöpfe, vegan

Küche Deutsch

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 1 Stunde Stunde

Portionen 4

Kalorien 315kcal

Autor Caro 💙

Zutaten

• 500 g grüne Bohnen
• 500 g Karotten
• 1 rote Paprikaschote
• 2 Dosen Kidneybohnen
• 1 Dose Dose Pizzatomaten
• 1 Dose Packung passierte Tomaten
• 2-3 Zwiebeln
• 1-2 Knoblauchzehen
• 200 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Tafelsenf
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Xylit
• 1 TL Räuchersalz
• Salz Pfeffer, Paprika, wenn es schärfer sein darf noch Chilli

Anleitungen

• Zwiebeln kleinschneiden und braten
• dann alle anderen Zutaten dazu und kurz aufkochen
• dann 40-50 Minuten vorsichhin köcheln lassen und gelegentlich umrühren

Notizen

Vegan. Lecker.

Nährwerte

Portion: 1ca. | Kalorien: 315kcal | Kohlenhydrate: 64g | Protein: 17g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 521mg | Kalium: 1637mg | Ballaststoffe: 19g | Zucker: 19g | Vitamin A: 23199IU | Vitamin C: 84mg | Kalzium: 163mg | Eisen: 7mg