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Fröhliches Joghurt-Rhabarber-Dessert: Ein Leckerbissen für Jeden!

Hallo, liebe Freundinnen und Freunde der süßen Küche! Du hast Lust auf etwas Fruchtiges und Cremiges zugleich? Dann bist du hier genau richtig. Wir bereiten heute ein sensationelles Joghurt-Rhabarber-Dessert zu. Du und ich, wir sind ein Team in der Küche, also schnapp dir deine Schürze, und los geht’s!

Joghurt-Rhabarber-Dessert

Joghurt-Rhabarber-Dessert

Caro 🌶
Entdecke unser einfaches Rezept für Joghurt-Rhabarber-Dessert. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein unwiderstehliches Dessert. Probier es aus!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 6 Minuten
Gericht Desserts
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 288 kcal

🍳 Kochutensilien*

🛒 Zutaten
  

  • 500 g Rhabarber
  • 50 g Zucker oder Xylit
  • 300 g Joghurt 3,5 % Fett
  • 100 g Magerquark
  • 1 TL Zimt
  • 100 ml Schlagsahne

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Rhabarber waschen und schälen. Schneide ihn in ca. 1 cm breite Stücke.
  • 100 ml Wasser und die Hälfte des Zuckers oder Xylits in einem Topf aufkochen.
  • Rhabarberstücke dazugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5–6 Minuten weich kochen.
  • Dann abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
  • Joghurt-Quark-Creme
  • Joghurt und Quark mit dem restlichen Zucker oder Xylit und 1 Prise Zimt glatt rühren.
  • Sahne steif schlagen und unterheben.
  • Anrichten und Servieren
  • Joghurtcreme abwechselnd mit dem Rhabarber in 4 Gläser schichten.
  • Rhabarber-Dessert mit dem restlichen Zimt bestäuben und servieren.

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Portion: 1ca. | Kalorien: 288kcal | Kohlenhydrate: 23g | Protein: 11g | Fett: 20g | Gesättigte Fettsäuren: 12g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 65mg | Sodium: 207mg | Kalium: 501mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 6g | Vitamin A: 572IU | Vitamin C: 11mg | Kalzium: 396mg | Eisen: 0.4mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Was sagst du dazu? Einfach und lecker, oder? Ein Dessert, das die Herzen höherschlagen lässt!

Zusammenfassung

Dieses Rezept für Joghurt-Rhabarber-Dessert ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Die Mischung aus süß und sauer macht es zum idealen Abschluss eines jeden Essens.

Guten Appetit, eure Carola ♥︎

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❗️Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.