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Gemüsesuppe

Meine Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Caro 🌶
Ein einfaches Rezept für eine gute Gemüsesuppe.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Low-Carb Rezepte, Suppen & Eintöpfe
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 92 kcal

🛒 Zutaten
  

  • 400 g Gemüse (z.B. Karotten Sellerie, Zucchini, Kürbis, Kohlrabi, Erbsen
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 EL Rapsöl
  • 600 ml Brühe Fleisch-, Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 50 ml Milch

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden
  • Zwiebel schälen und würfeln
  • Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse und Zwiebeln darin farblos dünsten
  • Mit Brühe aufgießen und bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis das Gemüse weich ist
  • Die Suppe vom Herd nehmen und mit dem Pürierstab pürieren.
  • Milch hinzufügen und abschmecken

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 92kcal | Kohlenhydrate: 19g | Protein: 4g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 0.4g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3g | Cholesterin: 2mg | Sodium: 649mg | Kalium: 271mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 3g | Vitamin A: 5417IU | Vitamin C: 12mg | Kalzium: 47mg | Eisen: 1mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Guten Appetit, eure Caro ❤️

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❗️Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.