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Gemüsesuppe

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Meine Gemüsesuppe

Gemüsesuppe
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Gemüsesuppe

Ein einfaches Rezept für eine gute Gemüsesuppe.
Gericht Low-Carb Rezepte, Suppen & Eintöpfe
Küche Deutsch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4
Kalorien 92kcal
Autor Caro 💙

Zutaten

  • 400 g Gemüse (z.B. Karotten Sellerie, Zucchini, Kürbis, Kohlrabi, Erbsen
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 EL Rapsöl
  • 600 ml Brühe Fleisch-, Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 50 ml Milch

Anleitungen

  • Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden
  • Zwiebel schälen und würfeln
  • Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse und Zwiebeln darin farblos dünsten
  • Mit Brühe aufgießen und bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis das Gemüse weich ist
  • Die Suppe vom Herd nehmen und mit dem Pürierstab pürieren.
  • Milch hinzufügen und abschmecken

Nährwerte

Kalorien: 92kcal | Kohlenhydrate: 19g | Protein: 4g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 0.4g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0.3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3g | Cholesterin: 2mg | Sodium: 649mg | Kalium: 271mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 3g | Vitamin A: 5417IU | Vitamin C: 12mg | Kalzium: 47mg | Eisen: 1mg

πολλούς φιλικούς χαιρετισμούς Caro 💙🧿🩵

Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵

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! Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.

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