Kaffee-Joghurt-Dessert
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Wenn du Kaffee liebst, wirst du dieses Dessert vergöttern! ☕💛 Mein Kaffee-Joghurt-Dessert mit Instant-Kaffee ist cremig, leicht und schmeckt wie ein schneller Mokka im Glas. Kein Espresso nötig – nur ein Löffel Instant-Kaffee, etwas Joghurt und Mascarpone, und du hast in Minuten ein Dessert zum Verlieben! 🍶✨
🧾 Zutaten
- 250 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 100 g Mascarpone oder Frischkäse
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 TL Instant-Kaffeepulver
- 100 ml heißes Wasser
- ½ TL Kakaopulver (optional, für Mokka-Aroma)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Kakaopulver zum Bestäuben
- Optional: zerbröselte Amarettini oder Schokoraspeln
🍽 Übersicht
- Portionen: 4 Gläser
- Kalorien: ca. 240 kcal
- Vorbereitungszeit: 10 Min
- Kühlzeit: 30 Min
- Gesamtzeit: 40 Min
- Gericht: Dessert
👩🍳 Zubereitung
Schritt 1 – Kaffee anrühren
2 TL Instant-Kaffeepulver in 100 ml heißem Wasser auflösen. Optional ½ TL Kakaopulver einrühren – ergibt ein feines Mokka-Aroma. Abkühlen lassen.
Schritt 2 – Creme anrühren
250 g griechischen Joghurt mit 100 g Mascarpone, 2 EL Honig und 1 TL Vanilleextrakt cremig rühren.
Schritt 3 – Kaffee einarbeiten
Den abgekühlten Kaffee langsam unter die Creme mischen, bis eine luftige, hellbraune Mokkacreme entsteht.
Schritt 4 – Schichten & Kühlen
Abwechselnd Creme und zerbröselte Amarettini in Gläser füllen. Mit der letzten Schicht Creme abschließen, mit 2 EL Kakaopulver bestäuben und für 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Schritt 5 – Servieren
Nach Belieben mit Schokoraspeln oder gehackten Nüssen dekorieren – und eiskalt genießen! 😍☕
💡 Tipp
Für extra Aroma: Gib ein paar Tropfen Amaretto oder Baileys in den Kaffee. Oder rühre etwas Zimt in die Creme – schmeckt wunderbar winterlich!
Aus Kos ☀️🧿 mit Liebe & Olivenöl –
Eure Caro 🫒💙
⭐ Leserbewertung
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