BackenBrot und BrötchenRezepte

Wolkenbrot

Das Wolkenbrot ist nicht wirklich ein Brot, aber die Idee toll, es  ist lecker und einfach.

 

Wolkenbrot

Wolkenbrot

Caro 🌶
Fluffige Alternative zu Brot.
4.88 von 8 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gericht Backen, Low-Carb Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 6 Stück
Kalorien 34 kcal

🛒 Zutaten
  

  • 3 mittelgroße Eier
  • 3 EL Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 TL LowCarb Proteinpulver ohne Geschmack

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Die Eier trennen.
  • Eigelb, Salz, Backpulver und Frischkäse und Proteinpulver mixen.
  • Eiweiß zu Schnee schlagen.
  • Eiweiß unter die Eigelbmischung unterheben.
  • Das Gemisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in 8 Portionen verteilen.
  • Ofen auf 130°C Umluft vorheizen und 25 Minuten backen.

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 34kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 3g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 83mg | Sodium: 56mg | Kalium: 30mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 119IU | Kalzium: 12mg | Eisen: 1mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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