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Bigos

Bigos ist polnisch und ein sehr schönes würziges Low-Carb Mittagessen.

Bigos

Bigos

Caro 🌶
Sehr würziges Low Carb Mittagessen.
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gericht Hauptgerichte, Low-Carb Rezepte
Küche Polnisch
Portionen 4
Kalorien 617 kcal

🛒 Zutaten
  

  • 1 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Maggi Würze
  • 1 Tube Tomatenmark
  • 2 Dosen Sauerkraut
  • 2 Stück. Krakauer Wurst
  • 1 Stück irgendeine geräucherte Wurst
  • 1 Scheibe Kassler
  • 200 ml Brühe

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Die gesamt Wurst in etwas Öl anbraten
  • Alle anderen Zutaten dazugeben
  • ca. 1,5 Stunden schmoren lassen
  • zwischendurch umrühren

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 617kcal | Kohlenhydrate: 24g | Protein: 32g | Fett: 44g | Gesättigte Fettsäuren: 15g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 5g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 20g | Cholesterin: 140mg | Sodium: 3559mg | Kalium: 1386mg | Ballaststoffe: 9g | Zucker: 11g | Vitamin A: 916IU | Vitamin C: 48mg | Kalzium: 111mg | Eisen: 7mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Guten Appetit, eure Caro ❤️

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❗️Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.

Ein Gedanke zu „Bigos

  • 5 Sterne
    Ich war bequem und habe anstelle von Weißkohl einfach Sauerkraut benutzt und etwas gewaschen.

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