Überbackene Maultaschen
Überbackene Maultaschen. Meine Tochter liebt Maultaschen und noch viel mehr liebt sie Dinge, die mit Käse überbacken sind wie z.B. überbackene Maultaschen 😉
Überbackene Maultaschen
… super schnell und einfach lecker!
🛒 Zutaten
- 360 g Maultaschen (1 Packung)
- 2 Stück Zwiebeln große
- 3 Stück Tomaten
- 2 Stück rote Paprika
- 2 Zehen Knoblauch
- 100 g Tomatenmark (1/2 Tube)
- 150 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Gewürze z.B. Oregano, Basilikum
- 1/4 TL Xylit
- 100 g Käse gerieben
👩🍳 Zubereitung
Vorbereitung
- Die Maultaschen in Scheiben schneiden.
- Paprika, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch pressen.
Die Sauce
- Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
- Tomaten und Tomatenmark dazugeben.
- Mit Brühe ablöschen und Gewürze dazu.
- ca. 40-50 Minuten köcheln lassen
- Mit dem Pürierstab fein pürieren.
Der Auflauf
- Etwas Sauce in die Auflaufform geben.
- Dann die Maultaschenscheiben dazugeben.
- Mit dem Rest der Sauce übergießen.
- Mit Käse bestreuen.
- Für ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft backen bis der Käse goldbraun ist.
Nährwerte
Portion: 1ca. | Kalorien: 179kcal | Kohlenhydrate: 13g | Protein: 9g | Fett: 11g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 45mg | Sodium: 1253mg | Kalium: 549mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 9g | Vitamin A: 1177IU | Vitamin C: 13mg | Kalzium: 267mg | Eisen: 2mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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