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Krautsalat

Krautsalat Selbermachen, das ist gesund und schmeckt.

Krautsalat

Krautsalat

Caro 🌶
… lecker frisch !
3.67 von 3 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 92 kcal

🍳 Kochutensilien*

🛒 Zutaten
  

  • 1 kg Weißkohl
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 3 EL Weißweinessig
  • 1 TL Xylit
  • 1/2 TL gemahlener Kümmel
  • Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Rapsöl

👩‍🍳 Zubereitung
 

  • Den Kohl vierteln, die äußeren Blätter entfernen
  • mit dem Gemüsehobel in sehr feine Streifen hobeln
  • Kohl und Salz kräftig mit der Hand durchmischen und 20 Minuten ziehen lassen
  • Kohl durch ein Sieb abtropfen und dann gut ausdrücken
  • Zwiebel in Würfel scheiden und alle anderen Zutaten (außer das Öl) zum Kohl geben, nochmal gut mit der Hand durchmengen
  • Nochmals 20 Minuten ziehen lassen und zum Schluss das Öl dazugeben.
  • Fertig !

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 92kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 4g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 144mg | Kalium: 505mg | Ballaststoffe: 7g | Zucker: 10g | Vitamin A: 245IU | Vitamin C: 96mg | Kalzium: 113mg | Eisen: 1mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Guten Appetit, eure Caro ❤️

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❗️Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten.