Erdnussbutter Nudeln
Heute will ich euch zeigen, wie man Erdnussbutter Nudeln macht. Kennt ihr die Tüten China Nudeln aus dem Supermarkt die so zwischen 0,39 € und 0,59 € pro Tüte kosten? Wusstet ihr, dass ihr daraus ein ganz leckeres tolles Gericht zaubern könnt? Du kannst natürlich auch jede andere Nudel verwenden. Am besten eignen sich dafür aber Spaghetti, Soba, Ramen oder sonstige Asia Nudeln. Selbst meine Tochter, die wirklich an allem rummeckert, liebt dieses Gericht. Wenn es nach ihr gehen würde, würden wir das dreimal die Woche essen. Wer öfter mal was asiatisches kocht, müsste sogar die meisten Zutaten zu Hause haben.
Der Arbeitsaufwand für diese Erdnussbutter Nudeln ist wirklich gering. Und auch die Kochzeit ist kurz. Für mich ist das sehr wichtig, da ich ja berufstätig bin und das alles erst nach der Arbeit erledigen muss.
Man kann das Gericht natürlich auch mit jeder Menge gebratenem Gemüse oder eventuell auch Hähnchenfleisch aufpimpen. Aber das ist ganz nach Geschmack und ganz euch selbst überlassen.
Erdnussbutter Nudeln – Peanut Butter Noodles
🛒 Zutaten
- 300 g Asiatische Lieblingsnudeln wie Soba Reisnudeln oder Ramennudeln ohne Geschmackspaket
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Erdnussbutter
- 2 EL Honig
- 1 TL Sriracha* https://amzn.to/31SBJG4
- 2 EL Sojasoße* https://amzn.to/3K86KHl
- 1 1/2 EL Reisessig
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 3 Stück geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1/2 TL Sesamsamen
- 1/2 TL frisch geriebene Ingwerwurzel (optional)
👩🍳 Zubereitung
- Nudeln gemäß den Verpackungsanweisungen zubereiten
- In einer mittelgroßen Schüssel Sesamöl, Erdnussbutter, Honig, Sojasauce, Sriracha (optional), Reisessig, Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
- Mit einen Schneebesen gut verrühren bis sich alles gut verbunden hat.
- Die Erdnussbutter sollte vollständig aufgelöst sein um eine glatte Sauce zu erhalten.
- Sauce über die heißen Nudeln geben und vorsichtig die Nudeln einhüllen.
- Optional: Jede Portion mit 1 geschnittener grüner Zwiebel und 1⁄2 Teelöffel Sesamsamen belegen.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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! Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten. |