Pistaziencreme
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Heute wird’s richtig cremig! Wer liebt sie nicht – die intensiv-nussige, leicht süße Pistaziencreme? 🌿💚 Ob als Brotaufstrich, Topping für Desserts oder einfach pur gelöffelt – sie ist ein echtes Highlight! Wusstet ihr, dass Pistazien zu den ältesten kultivierten Nüssen der Welt gehören und als „grünes Gold“ bekannt sind? Kein Wunder, denn ihr Geschmack ist einfach unschlagbar! Also, lasst uns gemeinsam diese unwiderstehliche Creme zaubern! ✨
Portionen: 1 Glas (ca. 250g)
Kalorien: ca. 180 kcal pro EL
Vorbereitungszeit: 5 Min.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
💡 Tipp:
Für eine süßere Variante einfach etwas mehr Honig oder Ahornsirup hinzufügen! Im Kühlschrank aufbewahren – hält ca. 2 Wochen. 🥄
🛍️ Zutaten:
- 150 g geschälte, ungesalzene Pistazien
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 EL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
👩🍳 Zubereitung:
- Pistazien in einem leistungsstarken Mixer fein mahlen.
- Honig, Öl, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen.
- Alles mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht (ca. 5–7 Min.).
- Falls die Creme zu fest ist, etwas mehr Öl dazugeben.
- In ein sauberes Glas füllen und genießen! 😍
🍳 Kochmodus
