Mixed Pickles
Mixed Pickles ist sauer eingelegtes Gemüse. Lange haltbar und eine tolle Beilage mit super wenig Kalorien. Ganz einfach selber machen mit den Dingen, die jeder am meisten mag.
Mixed Pickles
.. einfach selber machen
🛒 Zutaten
- 1 L Essig
- 3 L Wasser
- 150 g Salz
- 350 g Zucker
- kleine Gurken, Zwiebeln, Paprika, Karotte, Blumenkohl usw.
- Senfkörner, Pfefferkörner
- getrockneter Dill
👩🍳 Zubereitung
- Essig, Wasser und Salz und Zucker in einem kleinen Eimer ansetzen und verrühren.
- Dann in Schraubgläser mit dem Gemüse und Gewürz bestücken und mit dem Essigwasser bis zum Rand auffüllen und fest verschrauben.
- Dann am besten vor dem Schlafengehen im Kochprogramm des Geschirrspülers durchlaufen lassen. Am nächsten Morgen sind die Gläser vakuumverschlossen und halten sich bis zu 2 Jahre.
Nährwerte
Portion: 1ca. | Kalorien: 153kcal | Kohlenhydrate: 35g | Fett: 1g | Sodium: 5831mg | Kalium: 4mg | Zucker: 35g | Kalzium: 19mg | Eisen: 1mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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