Mango Lassi
Hallo ihr Lieben! Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch, das perfekt in den Sommer passt: Mango Lassi! Dieses erfrischende Getränk aus indischem Ursprung ist eine köstliche Mischung aus süßer Mango, cremigem Joghurt und würzigen Gewürzen. Es ist super einfach zuzubereiten und wird sicherlich euren Durst löschen. Also, lasst uns loslegen!
Mango Lassi
🍳 Kochutensilien*
- Gläser zum Servieren
- Strohhalme (optional)
🛒 Zutaten
- 2 Mangos reif
- 250 g Joghurt
- 200 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1/2 TL Kardamom gemahlen
- 1 Prise Zimt gemahlen
- Eiswürfel optional
👩🍳 Zubereitung
- Mangos schälen und pürieren
- Ich fange damit an, die Mangos zu schälen und das Fruchtfleisch davon abzuschneiden. Dann gebe ich das Mangofleisch in den Mixer.
- Joghurt, Milch und Zucker hinzufügen
- Nun gebe ich den Joghurt, die Milch und den Zucker zu den pürierten Mangos in den Mixer. Für eine cremigere Konsistenz verwende ich am besten griechischen Joghurt.
- Gewürze hinzufügen
- Jetzt wird es würzig! Ich gebe den gemahlenen Kardamom und eine Prise Zimt hinzu. Diese Gewürze verleihen dem Lassi einen besonderen Geschmack.
- Alles gut mixen
- Ich verschließe den Mixer und mixe alles zusammen, bis eine glatte und gleichmäßige Mischung entsteht. Wenn gewünscht, können jetzt auch ein paar Eiswürfel hinzugefügt werden.
- Servieren und genießen
- Ich nehme meine Gläser und gieße den Mango Lassi ein. Wer möchte, kann das Getränk noch mit ein paar Mangostücken oder einem Minzblatt garnieren. Prost!
🌟 TIPPS
- Erdbeer-Mango Lassi: Füge eine Handvoll frischer Erdbeeren hinzu, um einen fruchtig-erdigen Geschmack zu erhalten.
- Kokos-Mango Lassi: Ersetze die Milch teilweise oder vollständig durch Kokosmilch für einen tropischen Touch.
- Gewürztes Mango Lassi: Füge eine Prise gemahlenen Ingwer oder Kreuzkümmel hinzu, um dem Lassi eine würzige Note zu verleihen.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
Mango Lassi ist ein erfrischendes Getränk, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch super einfach zuzubereiten ist. Es eignet sich perfekt als erfrischende Begleitung zu einem sommerlichen Essen oder einfach als Snack zwischendurch. Probiert es aus und lasst euch von dem exotischen Geschmack verzaubern!
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses köstlichen Mango Lassis wie ich. Guten Appetit!
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! Hinweis: Die in diesem Artikel erwähnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz für medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ernährungsexperten. |