Low-Carb Brownies

Name: Low-Carb Brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 Stück reife Avocados; 100 g Mandeln (gemahlen); 20 g Mandeln (gehackt); 200 g Xylit; 1 TL Vanilleextrakt; 4 Eier; 30 g Backkakao; 200 g Zartbitterkuvertüre; 1 TL Backpulver

Caro 💙

vor 4 Jahren

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Low-Carb Brownies … es ist fast unglaublich wie lecker und saftig die sind. Gebacken mit Avocados. Ja, richtig… mit Avocados!!

Low-Carb Brownies

… unbeschreiblich saftig und lecker

Gericht Backen

Küche Deutsch

Keyword Brownies

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 30

Servings 8 Stück

Calories 259kcal

Author Caro 💙

Zutaten

2 Stück reife Avocados
100 g Mandeln gemahlen
20 g Mandeln gehackt
200 g Xylit
1 TL Vanilleextrakt
4 Eier
30 g Backkakao
200 g Zartbitterkuvertüre
1 TL Backpulver

Anleitungen

Avocados, Eier und Xylit mit dem Stabiler pürieren.
Vanilleextrakt, gemahlene Mandeln, Backkakao und das Backpulver dazugeben und gut durchrühren.
Jetzt die Kuvertüre schmelzen (Wasserbad oder Mikrowelle) und diese dann in den Teig geben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Auflaufform geben und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen.
Der Kuchen muss komplett auskühlen um ihn gut in gleichmäßige Stücke zu schneiden.