Low-Carb Brownies

Low-Carb Brownies … es ist fast unglaublich wie lecker und saftig die sind. Gebacken mit Avocados. Ja, richtig… mit Avocados!!

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Low-Carb Brownies

… unbeschreiblich saftig und lecker

Gericht Backen

Küche Deutsch

Keyword Brownies

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Portionen 8 Stück

Kalorien 259kcal

Autor Caro 💙

Zutaten

• 2 Stück reife Avocados
• 100 g Mandeln gemahlen
• 20 g Mandeln gehackt
• 200 g Xylit
• 1 TL Vanilleextrakt
• 4 Eier
• 30 g Backkakao
• 200 g Zartbitterkuvertüre
• 1 TL Backpulver

Anleitungen

• Avocados, Eier und Xylit mit dem Stabiler pürieren.
• Vanilleextrakt, gemahlene Mandeln, Backkakao und das Backpulver dazugeben und gut durchrühren.
• Jetzt die Kuvertüre schmelzen (Wasserbad oder Mikrowelle) und diese dann in den Teig geben.
• Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Auflaufform geben und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen.
• Der Kuchen muss komplett auskühlen um ihn gut in gleichmäßige Stücke zu schneiden.

Nährwerte

Kalorien: 259kcal | Kohlenhydrate: 19g | Protein: 8g | Fett: 21g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 9g | Transfett: 1g | Cholesterin: 82mg | Sodium: 47mg | Kalium: 195mg | Ballaststoffe: 6g | Zucker: 9g | Vitamin A: 119IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 64mg | Eisen: 1mg