Hühnchen Shawarma

Hallo, liebe Foodies! ♥︎

Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten mit einem meiner absoluten Lieblingsgerichte: Hühnchen Shawarma. Es ist würzig, es ist saftig und es ist unglaublich lecker. Shawarma, traditionell am Drehspieß gebraten, lässt sich auch wunderbar zu Hause in der Pfanne zubereiten. Also, schnappt euch eure Schürze, und lasst uns gemeinsam kochen!

Hühnchen Shawarma

Caro 💙

Entdecke das leckere Hühnchen Shawarma Rezept auf meinem Blog – perfekt für eine gesunde und schnelle Mahlzeit!

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Koch ModusVerhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird.

Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Marinieren 1 Stunde Std.

Gericht Hauptgerichte

Küche Indisch

Portionen 4

Kalorien 267 kcal

🍳 Kochutensilien*

• Pfanne
• Schüssel - für die Marinade
• Küchenmesser
• Schneidebrett

🛒 Zutaten

  

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• 500 g Hühnerbrust in Streifen geschnitten
• 2 TL Kreuzkümmel
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL gemahlener Koriander
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1 Saft von einer Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
• 4 Vollkornfladenbrot
• Gemüse nach Wahl z.B. Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln
• Joghurtsauce oder Tahini

👩‍🍳 Zubereitung

 

• Marinade vorbereiten: In einer Schüssel Kreuzkümmel, Paprikapulver, Kurkuma, Koriander, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren. Hühnchenstreifen hinzufügen und alles gründlich vermischen. Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
• Hühnchen braten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das marinierte Hühnchen in die Pfanne und brate es etwa 10 Minuten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
• Shawarma zusammenstellen: Erwärme das Vollkornfladenbrot kurz in einer separaten Pfanne. Belege das Fladenbrot mit dem gebratenen Hühnchen und frischem Gemüse. Füge nach Belieben Joghurtsauce oder Tahini hinzu.
• Servieren: Roll das Fladenbrot auf und serviere es frisch zubereitet.

🌟 TIPPS

• Marinierzeit beachten: Für das beste Ergebnis solltet ihr das Hühnchen mindestens eine Stunde marinieren lassen. Über Nacht ist noch besser!
• Fladenbrot aufwärmen: Bevor ihr das Fladenbrot serviert, erwärmt es kurz in der Pfanne, damit es schön weich und warm wird.
• Frisches Gemüse: Verwendet frisches Gemüse für den zusätzlichen Crunch und Geschmack.

⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 267kcal | Kohlenhydrate: 26g | Protein: 31g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Transfett: 0.01g | Cholesterin: 80mg | Sodium: 316mg | Kalium: 606mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 2g | Vitamin A: 311IU | Vitamin C: 17mg | Kalzium: 29mg | Eisen: 3mg

Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️

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Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵