Hühnchen Shawarma
Entdecke das leckere Hühnchen Shawarma Rezept auf meinem Blog - perfekt für eine gesunde und schnelle Mahlzeit!
Servings: 4
Calories: 267kcal
Kochutensilien
- Pfanne
- Schüssel für die Marinade
- Küchenmesser
- Schneidebrett
Zutaten
- 500 g Hühnerbrust in Streifen geschnitten
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 Saft von einer Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂🌶️
- 4 Vollkornfladenbrot
- Gemüse nach Wahl z.B. Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln
- Joghurtsauce oder Tahini
Anleitungen
- Marinade vorbereiten: In einer Schüssel Kreuzkümmel, Paprikapulver, Kurkuma, Koriander, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren. Hühnchenstreifen hinzufügen und alles gründlich vermischen. Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Hühnchen braten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das marinierte Hühnchen in die Pfanne und brate es etwa 10 Minuten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
- Shawarma zusammenstellen: Erwärme das Vollkornfladenbrot kurz in einer separaten Pfanne. Belege das Fladenbrot mit dem gebratenen Hühnchen und frischem Gemüse. Füge nach Belieben Joghurtsauce oder Tahini hinzu.
- Servieren: Roll das Fladenbrot auf und serviere es frisch zubereitet.
Notizen
- Marinierzeit beachten: Für das beste Ergebnis solltet ihr das Hühnchen mindestens eine Stunde marinieren lassen. Über Nacht ist noch besser!
- Fladenbrot aufwärmen: Bevor ihr das Fladenbrot serviert, erwärmt es kurz in der Pfanne, damit es schön weich und warm wird.
- Frisches Gemüse: Verwendet frisches Gemüse für den zusätzlichen Crunch und Geschmack.