Churro Waffeln aus dem Waffeleisen

🍽 Rezeptübersicht:

🛒 Zutaten:

• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• 1 Ei (Größe M)
• 200 ml Milch
• 50 g geschmolzene Butter (plus mehr zum Bestreichen)
• 30 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt

Für das Zimt-Zucker-Topping:

• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 2–3 EL geschmolzene Butter

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel mischen.
2. In einer zweiten Schüssel Ei, Milch, geschmolzene Butter, Zucker und Vanille verrühren.
3. Die trockenen Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Teig portionsweise einfüllen und goldbraun ausbacken (ca. 5–6 Minuten).
5. Die fertigen Waffeln sofort mit geschmolzener Butter bestreichen und großzügig in Zimt-Zucker wenden – fertig ist dein Churro-Glück! 😍

💡 Tipps:

• Mit Schokosauce, Dulce de Leche oder frischen Beeren servieren.
• Auch lecker mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert. 🍨
• Am besten noch warm genießen – dann sind sie außen schön knusprig!