BackenBrot und Br├ÂtchenRezepte

Haferflocken-Bananenbrot: das beste Rezept aller Zeiten!

Ich liebe es zu backen! Und wenn es um Geb├Ąck geht, das auch noch gesund ist, bin ich total begeistert. Deshalb m├Âchte ich heute ein Rezept mit dir teilen, das ich absolut liebe: Haferflocken-Bananenbrot! Es ist nicht nur super lecker, sondern auch noch vollgepackt mit Ballaststoffen und anderen guten Dingen.

Haferflocken-Bananenbrot

Caro ­čîÂ
das beste Rezept aller Zeiten!
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gericht Backen, Brot
K├╝che Deutsch
Portionen 4
Kalorien 113 kcal

­čŹ│ Kochutensilien*

­čŤĺ Zutaten
  

  • 2 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/3 Tasse Pflanzen├Âl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse Vollkornmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Optional: N├╝sse Rosinen oder Schokoladenst├╝ckchen f├╝r zus├Ątzlichen Geschmack

­čĹęÔÇŹ­čŹ│ Zubereitung
 

  • Bananen crushen!
  • Die Basis unseres Bananenbrots sind nat├╝rlich Bananen! Deshalb musst du zuerst zwei reife Bananen in einer Sch├╝ssel zerdr├╝cken. Ich benutze daf├╝r immer eine Gabel, aber du kannst auch einen Mixer verwenden, wenn du magst.
  • Alles zusammenr├╝hren
  • Jetzt kommt der lustige Teil: Wir f├╝gen die Eier, den braunen Zucker, das Pflanzen├Âl und den Vanilleextrakt zu den Bananen hinzu. Wir r├╝hren alles gut zusammen, bis es sch├Ân cremig ist.
  • Der Haferflocken- und Vollkornmehlteig
  • In einer anderen Sch├╝ssel vermischen wir die Haferflocken, das Vollkornmehl, das Backpulver, das Natron und eine Prise Salz. Dann geben wir die trockenen Zutaten langsam zu den nassen Zutaten hinzu und r├╝hren alles gut durch. Wenn du m├Âchtest, kannst du noch ein paar N├╝sse, Rosinen oder Schokoladenst├╝ckchen hinzuf├╝gen.
  • Das Bananenbrot backen!
  • Wir geben den Teig in eine gefettete Kastenform und backen es im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius f├╝r etwa 45-50 Minuten. Wenn du nicht sicher bist, ob es fertig ist, kannst du mit einem Zahnstocher in das Brot stechen und schauen, ob er sauber herauskommt.
  • Schritt 5: Genie├čen!
  • Und das war’s schon! Jetzt kannst du dein Haferflocken-Bananenbrot aus dem Ofen holen und ein paar Minuten abk├╝hlen lassen, bevor du es anschneidest. Es schmeckt am besten warm, aber du kannst es auch sp├Ąter noch genie├čen.

ÔÜľ´ŞĆ N├äHRWERTE PRO PORTION

Portion: 1ca. | Kalorien: 113kcal | Kohlenhydrate: 18g | Protein: 4g | Fett: 3g | Ges├Ąttigte Fetts├Ąuren: 1g | Mehrfach unges├Ąttigtes Fett: 1g | Einfach unges├Ąttigte Fetts├Ąuren: 1g | Transfett: 0.01g | Cholesterin: 82mg | Sodium: 73mg | Kalium: 268mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 8g | Vitamin A: 157IU | Vitamin C: 5mg | Kalzium: 41mg | Eisen: 1mg

Du, die N├Ąhrwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich f├╝r die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es w├Ąre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals ├╝berpr├╝fst. Danke f├╝r dein Verst├Ąndnis! ÔŁú´ŞĆ

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Also:

Haferflocken-Bananenbrot ist das beste Rezept aller Zeiten! Es ist einfach zu machen, super lecker und auch noch gesund. Also, worauf wartest du? Hol dir die Zutaten und fang an zu backen! Wir k├Ânnen es kaum erwarten, deine Kreationen zu sehen. Lass es uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!

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ÔŁŚ´ŞĆHinweis: Die in diesem Artikel erw├Ąhnten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind keine Ersatz f├╝r medizinischen Rat. Wenn du gesundheitliche Bedenken hast, konsultiere bitte einen Arzt oder Ern├Ąhrungsexperten.