Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Seid ihr bereit für ein schnelles und unglaublich leckeres Rezept? Heute zaubern wir einen saftigen Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die Bananen lieben und eine gesunde, süße Leckerei genießen möchten. Los geht’s!
💡 Hinweis
Die angegebenen Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke deines Airfryers oder Ofens leicht variieren.
Beim ersten Mal lohnt es sich, während des Garens kurz hineinzuschauen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen.
Passe ggf. die Zeit oder Temperatur an dein Gerät an – dann gelingt’s garantiert! 💙
Guten Appetit! 😋
Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer
🍳 Kochutensilien*
- Große Schüssel
- Gabel
- Separates Rührgefäß
- Kuchenform (für Airfryer geeignet)
🛒 Zutaten
- 2 reife Bananen
- 200 g Mehl
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 g Zucker
- 60 ml Öl
- 2 Eier
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Optional: 1 TL Vanilleextrakt oder Zimt
👩🍳 Zubereitung
Vorbereitung:
Bananen vorbereiten:
- Zerdrücke die Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel, bis sie glatt sind.
Nasse Zutaten mischen:
- Füge die Eier, den griechischen Joghurt, das Öl und den Zucker zu den zerdrückten Bananen hinzu.
- Rühre alles gut mit einem Schneebesen oder einer Gabel um, bis die Mischung glatt ist.
Trockene Zutaten mischen:
- In einer separaten Schüssel vermische das Mehl, Backpulver und Salz (und optional Vanilleextrakt oder Zimt).
Teig fertigstellen:
Kuchenform füllen:
- Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und glätte die Oberfläche.
Backen:
- Setze die Kuchenform in den vorgeheizten Airfryer und backe bei 160°C für etwa 30-45 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
Abkühlen:
- Lasse den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn herausnimmst und auf einem Gitter vollständig abkühlen lässt.
- Guten Appetit! Dein Bananen-Joghurt-Kuchen wird durch den griechischen Joghurt besonders saftig und lecker.
🌟 TIPPS
- Verwende reife Bananen für den besten Geschmack und die richtige Süße.
- Übermische den Teig nicht, um eine luftige Konsistenz zu erhalten.
- Bewahre übrig gebliebenen Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er hält sich dort bis zu 3 Tage.
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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