Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer

Hallo, liebe Foodies! ♥︎

Seid ihr bereit für ein schnelles und unglaublich leckeres Rezept? Heute zaubern wir einen saftigen Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die Bananen lieben und eine gesunde, süße Leckerei genießen möchten. Los geht’s!

💡Bitte beachten: Die Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke des Airfryers stark variieren. Es ist ratsam, beim ersten Mal häufiger nach dem Gargut zu sehen, um sicherzustellen, dass es perfekt zubereitet wird. Pass gegebenenfalls die Zeit oder Temperatur an Dein spezifisches Gerät an.
Guten Appetit!“

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Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer

Schnelles und leckeres Rezept für einen saftigen Bananen-Joghurt-Kuchen im Airfryer. Perfekt für einen süßen Snack oder Nachtisch!

Gericht Airfryer

Küche Deutsch

Keyword Bananen-Joghurt-Kuchen

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 40 Minuten Minuten

Servings 8 Stück

Calories 263kcal

Author Caro 💙

Kochutensilien

• Große Schüssel
• Gabel
• Schneebesen
• Separates Rührgefäß
• Kuchenform (für Airfryer geeignet)
• Airfryer

Zutaten

• 2 reife Bananen
• 200 g Mehl
• 200 g griechischer Joghurt
• 100 g Zucker
• 60 ml Öl
• 2 Eier
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Optional: 1 TL Vanilleextrakt oder Zimt

Anleitungen

Vorbereitung:

• Heize den Airfryer auf 160°C vor.
• Fette eine kleine Kuchenform leicht ein, die in deinen Airfryer passt.

Bananen vorbereiten:

• Zerdrücke die Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel, bis sie glatt sind.

Nasse Zutaten mischen:

• Füge die Eier, den griechischen Joghurt, das Öl und den Zucker zu den zerdrückten Bananen hinzu.
• Rühre alles gut mit einem Schneebesen oder einer Gabel um, bis die Mischung glatt ist.

Trockene Zutaten mischen:

• In einer separaten Schüssel vermische das Mehl, Backpulver und Salz (und optional Vanilleextrakt oder Zimt).

Teig fertigstellen:

• Gib die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und mische sie vorsichtig mit einem Löffel oder einem Spatel, bis gerade alles vermischt ist. Übermische den Teig nicht.

Kuchenform füllen:

• Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und glätte die Oberfläche.

Backen:

• Setze die Kuchenform in den vorgeheizten Airfryer und backe bei 160°C für etwa 30-45 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

Abkühlen:

• Lasse den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn herausnimmst und auf einem Gitter vollständig abkühlen lässt.
• Guten Appetit! Dein Bananen-Joghurt-Kuchen wird durch den griechischen Joghurt besonders saftig und lecker.

Notizen

• Verwende reife Bananen für den besten Geschmack und die richtige Süße.
• Übermische den Teig nicht, um eine luftige Konsistenz zu erhalten.
• Bewahre übrig gebliebenen Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er hält sich dort bis zu 3 Tage.