Einfaches Sloppy Joes Rezept
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Heute habe ich für euch ein super leckeres Rezept für Sloppy Joes, das euer Herz im Sturm erobern wird. Vergesst die langweiligen Dosen-Saucen, denn mit diesem Rezept wird das Kochen zum Erlebnis und eure Geschmacksnerven tanzen vor Freude. Ideal für gemütliche Abendessen oder lockere Treffen mit Freunden – einfach in der Zubereitung und ein echter Hit bei Groß und Klein.
Sloppy Joe, ein Sloppy Joe ist ein US-amerikanischer Imbiss, bei dem eine Hackfleischsauce, ähnlich einem Hamburger, auf einem Brötchen serviert wird. Wikipedia
Einfaches Sloppy Joes Rezept
🍳 Kochutensilien*
- Gusseiserne Pfanne
- Tasse
🛒 Zutaten
- 500 g mageres Rinderhack
- 2 EL Butter
- 1 kleine gelbe Zwiebel gewürfelt
- 1 kleine grüne Paprika gewürfelt
- 250 g braune Champignons fein gehackt
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL Maisstärke
- 200 ml Rinderbrühe
- 250 g Cheddar-Käse in Stücke geschnitten (oder 170 g, wenn weniger Käse gewünscht)
- 6 Brioche-Hamburger-Brötchen
👩🍳 Zubereitung
- Erhitzt eine große gusseiserne Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze. Gebt das Rinderhack dazu und bratet es an, bis sich eine tiefe braune Kruste bildet. Dann zerkleinert ihr das Fleisch und bratet es weiter, bis etwa 50% eine schöne Kruste haben.
- Gebt das Rinderhack zurück in die Pfanne zu den Gemüse. In einer kleinen Tasse verrührt ihr die Rinderbrühe und die Maisstärke, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Diese Mischung gießt ihr zusammen mit dem Ketchup, der Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer in die Pfanne und rührt alles gut um.
- Lasst die Mischung kochen, bis sie eindickt und nicht mehr zu flüssig ist, etwa 3-5 Minuten. Die Konsistenz sollte eher dick und herzhaft sein.
- Nehmt die Pfanne vom Herd und rührt den geschnittenen Cheddar-Käse ein, bis er komplett geschmolzen und die Mischung schön käsig ist.
- Serviert die Sloppy Joe Mischung großzügig auf den getoasteten Brioche-Brötchen für das ultimative Wohlfühlerlebnis.
🌟 TIPPS
- Kräftiges Anbraten: Lasst das Rinderhack gut anbraten, bevor ihr es zerkleinert. So bekommt ihr die besten Röstaromen.
- Nicht zu flüssig: Achtet darauf, dass die Mischung am Ende nicht zu suppig ist. Sie sollte herzhaft und dickflüssig sein.
- Perfekte Brötchen: Toastet die Brioche Buns leicht an, damit sie nicht durchweichen und das perfekte Sloppy Joe Erlebnis bieten.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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