Low-Carb Kokoskugeln
Ich nenne meine Low-Carb Kokoskugeln absichtlich nicht Raffaello. Aber wie auch immer man es nennt, es schmeckt sooo gut!
Low-Carb Kokoskugeln
ein kleines bischen Raffaello Feeling
🛒 Zutaten
- 100 g Magerquark
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Proteinpulver
- 1 EL Kokosmehl
- 50 g Xylit
- 50 g Kokosraspel
- 1 TL Vanilleextrakt
- 12 Mandeln, blanchiert
- etwas extra Kokosraspeln zum Kuglen wälzen
👩🍳 Zubereitung
- Alle Zutaten vermixen
- 12-15 Kugeln formen
- Einen Mandelkern in die Kugel stecken
- Kokosraspel mit etwas Xylit vermengen und die Kugeln darin wälzen
- Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank zum aushärten
Nährwerte
Kalorien: 97kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 3g | Fett: 9g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterin: 18mg | Sodium: 82mg | Kalium: 41mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 112IU | Kalzium: 71mg | Eisen: 1mg
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
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