Schokoladen-Chia-Pudding mit Hüttenkäse
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Heute habe ich ein schnelles, gesundes und super schokoladiges Rezept für euch: Schokoladen-Chia-Pudding mit Hüttenkäse! 😍 Dieser cremige Pudding ist nicht nur total lecker, sondern auch vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen – perfekt als Snack, Frühstück oder Dessert. Und das Beste? Ihr braucht nur ein paar einfache Zutaten und einen Mixer! 🍫✨
Schokoladen-Chia-Pudding mit Hüttenkäse
🍳 Kochutensilien*
- Pürierstab - oder Mixer
- Glas oder Schale zum Servieren
🛒 Zutaten
- 250 g Hüttenkäse (oder griechischer Joghurt als Alternative)
- 60 ml cremige Kokosmilch Vollfett
- 1 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 30 g Kakaopulver
- 3 EL Chiasamen
- 1 EL Zartbitterschokolade oder Kakaonibs zum Garnieren Optional
👩🍳 Zubereitung
Cremige Basis zubereiten:
- Gebt den Hüttenkäse, die Kokosmilch, das Süßungsmittel und den Vanilleextrakt in einen Mixer. Püriert alles, bis die Masse schön glatt und cremig ist.
Schokolade einrühren:
- Kakaopulver und Chiasamen in die cremige Masse geben und gut unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Kühlen:
- Den Pudding in Gläser oder Schalen füllen und für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit die Chiasamen quellen können.
Servieren:
- Vor dem Servieren mit gehackter Zartbitterschokolade, Kakaonibs oder frischen Beeren garnieren. Genießen! 🥰
🌟 TIPPS
- Variationen:
Ihr könnt den Hüttenkäse durch griechischen Joghurt ersetzen, wenn ihr es noch cremiger mögt. Oder für eine vegane Variante pflanzliche Alternativen wie Sojaquark verwenden. - Topping-Ideen:
Frische Beeren, geröstete Nüsse oder Kokosraspeln passen perfekt als Extra-Topping. - Haltbarkeit:
Im Kühlschrank hält sich der Pudding 2–3 Tage – ideal, um ihn als Meal-Prep vorzubereiten. - Extra-Schoko:
Wer es besonders schokoladig mag, kann noch ein kleines Stück geschmolzene Zartbitterschokolade in die Masse einarbeiten.
⚖️ NÄHRWERTE PRO PORTION
Du, die Nährwertangaben habe ich automatisch berechnen lassen. Leider kann ich für die absolute Genauigkeit keine Garantie geben. Es wäre super, wenn du die Angaben bei Bedarf nochmals überprüfst. Danke für dein Verständnis! ❣️
Cremig, schokoladig und gesund – dieser Schokoladen-Chia-Pudding wird garantiert euer neuer Lieblingssnack! 😍 Probiert ihn aus und teilt eure Kreationen mit mir auf Instagram. Ich bin gespannt, wie er euch gefällt! 💛
💙🩵