Griechische Joghurt-Muffins im Airfryer
💡Bitte beachten: Die Temperaturen und Garzeiten können je nach Modell und Marke des Airfryers stark variieren. Es ist ratsam, beim ersten Mal häufiger nach dem Gargut zu sehen, um sicherzustellen, dass es perfekt zubereitet wird. Passen Sie gegebenenfalls die Zeit oder Temperatur an Ihr spezifisches Gerät an.
Guten Appetit!“
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Du hast noch griechischen Joghurt im Kühlschrank, ein paar Backbasics im Vorrat – und Lust auf etwas Süßes? Dann ab in die Küche, denn heute gibt’s saftige Griechische Joghurt-Muffins direkt aus dem Airfryer! 🧁💨
Diese kleinen Küchlein sind im Handumdrehen zubereitet, brauchen keinen Mixer und sind trotzdem fluffig, weich und wunderbar aromatisch. Der griechische Joghurt macht sie schön saftig, und du kannst sie ganz easy mit Zitrone, Schokolade, Nüssen oder Obst pimpen. 🎉
Ein echtes Allround-Talent für den schnellen Kuchengenuss – ganz ohne Ofen! Bereit? Let’s airfry some muffins! 😉
🍽 Rezeptübersicht:
Portionen: ca. 6 Muffins
Kalorien: ca. 220 kcal pro Stück
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Backzeit: 12–15 Min.
Gesamtzeit: ca. 25 Min.
Gericht: Gebäck / Dessert
Küche: Griechisch inspiriert
Kochutensilien: Airfryer, Muffinförmchen, Schüssel
🛒 Zutaten:
- 200 g griechischer Joghurt
- 2 Eier
- 80 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
- 100 g Zucker
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Optional: Zitronenschale, Schokodrops, Beeren, Zimt, Nüsse etc.
👩🍳 Zubereitung:
- Joghurt, Eier, Öl, Zucker und Vanille in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unterheben. Nicht zu viel rühren – nur bis der Teig glatt ist.
- Optional: Zitronenschale, Schokodrops oder Beeren vorsichtig unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen (max. ¾ voll).
- Airfryer auf 160 °C vorheizen und Muffins für 12–15 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
- Etwas abkühlen lassen & genießen! 😍
💡 Tipps:
- Auch lecker mit Zimt-Zucker oder Puderzucker bestreut.
- Luftdicht verpackt halten sie 2–3 Tage frisch.
- Du kannst auch Mini-Muffins backen – dann verkürzt sich die Backzeit auf ca. 8–10 Min.
Aktiviere den 🍳Kochmodus, um dein Rezept in einer ablenkungsfreien Ansicht zu öffnen.
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🔄 Ein-/Ausschalten: Klicke einfach auf den „Kochmodus“-Schalter!
Grüß’le Euro Caro 💙🧿
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