One-Pot Honig Knoblauch BBQ Chicken Pasta
Hallo, liebe Foodies! ♥︎
Ein Topf, maximaler Geschmack! 🍯🍗 Diese One-Pot Honey Garlic BBQ Chicken Pasta vereint zartes Hähnchen, würzige BBQ-Soße, süßen Honig und aromatischen Knoblauch zu einem unwiderstehlichen Pastatraum – perfekt für den Feierabend oder Meal Prep!
🍽 Rezeptübersicht
- Portionen: 4
- Kalorien: ca. 520 kcal
- Vorbereitungszeit: 10 Min
- Kochzeit: 20 Min
- Gesamtzeit: 30 Min
- Küche: Amerikanisch
- Utensilien: Großer Topf, Kochlöffel, Messer
🧾 Zutaten
- 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 340 g Rotini-Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 240 ml BBQ-Soße (nach Geschmack)
- 60 ml Honig
- 1 l Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
Hähnchen anbraten
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- Hähnchenwürfel hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
Soße ansetzen
- Im selben Topf Knoblauch kurz (ca. 30 Sekunden) anbraten, bis er duftet.
- BBQ-Soße, Honig und Hühnerbrühe hinzugeben und gut umrühren.
Pasta kochen
- Rotini-Nudeln in die Flüssigkeit geben und umrühren, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 12–15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Fertigstellen & Servieren
- Wenn die Pasta gar und die Soße cremig ist, das Hähnchen wieder hinzufügen und gut verrühren.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
💡 Tipp
Für extra Geschmack kannst du etwas geriebenen Cheddar oder Mozzarella hinzufügen. Auch super als Meal Prep – einfach am nächsten Tag kurz aufwärmen!
Aus Kos ☀️🧿 mit Liebe & Olivenöl –
Eure Caro 🫒💙
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